申請單位(蓋章):
法人/負責人(簽字):
申請日期: 年 月 日
注 意 事 項
1、本表僅適用于食用菌收獲及其簡單處理產品。對于收獲后需進行加工的產品(以QS證為準),應同時填寫“加工”類別《有機產品認證調查表》。
2、本表無法人(負責人、內檢員)簽字和單位蓋章均視為無效。
3、本表涂改后無確認章(或簽字)無效。
4、本表應打印或用鋼筆、簽字筆填寫,字跡工整、清晰。如無某項目內容時應劃斜線表示,若因故無法填寫時,應注明原因。
5、填報數據一律用阿拉伯數字,文字說明一律用漢字。
第一部分 基本情況
1、生產單元名稱與地址
生產單元(基地)名稱 | |||
基地地址 | |||
生產負責人 | 電話/手機 |
2、生產組織模式與生產類型
2.1生產組織模式: 公司 合作社 公司+農戶或合作社+農戶 其他 如實際生產涉及農戶,請填寫農戶數: 2.2生產類型: 設施栽培 大田覆土栽培 露天栽培 其他 |
3、生產單元內其他情況
3.1除申報產品外,同一生產單元內是否還有其它按有機方式生產但不申請認證的品種? 是 否 如是,請填寫食用菌名稱: |
3.2除申報產品外,同一生產單元內是否還有非有機方式栽培的食用菌? 是 否 如是,填寫這些食用菌的名稱: |
4、生產單元(基地)生態環境
海拔高度(米) | |
年降水量(mm/年) | |
無霜期(天/年) | |
年平均氣溫(℃) |
5、有機產品認證歷史
此前是否通過其他認證機構的有機認證?如是,哪家認證機構?證書有效期? | |
此前是否被拒絕通過有機認證或被撤銷過認證證書?哪家認證機構?被拒絕或撤銷認證的原因是什么? |
第二部分 食用菌栽培管理
1、食用菌栽培區基本情況
1.1 栽培環境:廠房 田中 林間 山上 其它 1.2 栽培方式:基質栽培 覆土栽培 段木栽培 其它 1.3食用菌栽培區是否臨近常規農田? 是 否 如是,是否設置了緩沖帶或物理屏障,以避免周邊禁用物質的影響?是 否 如是,請描述具體措施: 1.4 栽培用水來源:井水 河水 湖水 池塘水 山泉 自來水 其它 1.5栽培水源是否符合GB5749的要求? 是 否 如是,請提供水質檢測報告 1.6 段木栽培方式中,木料和接種位是否使用涂料?是 否 如是,具體名稱為: |
2、菌種
菌種名稱 | 菌種來源 | 菌種屬性 | 接種時間 | 是否轉基因或經禁用物質處理 | ||
自留 | 外購 | 有機 | 常規 | |||
3、本年度栽培統計
基地名稱 | 場地編號 | 栽培品種 | 栽培時間 | 收獲時間 | 預計產量(噸) |
4、過去三年栽培基本情況
年份 | 基地名稱 | 場地編號 | 栽培品種 | 栽培時間 | 收獲時間 | 預計產量(噸) |
5、本年度栽培基質使用情況
6、過去三年栽培基質使用情況
第三部分 收獲后處理
(本部分僅適用于食用菌收獲及其簡單處理產品。對于收獲后需進行加工的產品(以QS證為準),應同時填寫“加工”類別《有機產品認證調查表》。)
1、分選清洗及其他收獲后處理
1.1 請選擇收獲方式: 機械 人工 1.2 請選擇收獲后處理措施: 清潔 分揀 切割 保鮮 干燥 其他,請描述 1.3 用于處理有機食用菌的設備是否也被用于處理非有機產品? 是 否 1.4 是否對設備器具進行清潔或消毒? 是 否 如是,請列出清潔或消毒劑的名稱: 1.5產品收獲后處理過程中防治有害生物的物質及措施: |
2、投入產出統計
成品名 | 原料名稱 | 原料用量(噸) | 出成率(﹪) | 成品量(噸) |
3、包裝、貯藏和運輸
3.1包裝 產品是否包裝? 是 否 如是,請說明包裝材料: 包裝物或容器是否接觸過禁用物質? 是 否 如是,請描述物質名稱: 包裝過程中是否使用填充物質? 是 否 如是,請描述物質名稱: 3.2 產品儲藏 不涉及 | |||
倉庫名稱 | 儲藏地點 | 儲藏能力(噸) | |
場內 | 場外 | ||
3.4 請說明對倉庫采取何種有害生物控制措施: 是否使用熏蒸劑? 否 是 如是,請描述具體名稱: 3.5 產品運輸是否有專用運輸工具? 是 否 不涉及 如否,請描述清潔措施及避免常規產品混雜或禁用物質污染措施: |
第四部分 標識與銷售
1、 標識 □不涉及
1.1 是否計劃在獲證產品或者產品的最小銷售包裝上加施有機認證標志、有機碼? □是 □否 如是,請選擇加施的方式:□購買使用有機產品防偽標簽 □申請自行印制 |
2、 銷售 □不涉及
在產品銷售時采取何種措施保證有機產品的完整性和可追溯性: □避免將有機產品與非有機產品混合 □避免將有機產品與禁用物質接觸 □建立有機產品的購買、運輸、儲存、出入庫和銷售等記錄 □其他(請說明): |
第五部分 管理體系
1 、文件控制
1.1 提交的質量管理體系文件是否為最新有效版本? □是 □否 1.2 是否能確保在使用時可獲得適用文件的有效版本? □是 □否 1.3 是否保存了有效的有機生產記錄? □是 □否 |
2 資源管理
姓名 | 職務 | 是否了解或熟悉國家有機標準要求 | 任職年限 |
生產管理者 | □不了解 □了解 □熟悉 □掌握 | ||
內部檢查員 | □不了解 □了解 □熟悉 □掌握 |
有機產品認證調查表(食用菌栽培)