苡仁,屬于禾本科植物。也稱薏苡仁、薏仁、苡米、土玉米、薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。有機苡仁是指在種植當中,用有機標準方法種植,不能添加任何農藥、化肥,采取有機復合肥、純天然的方法種植。苡仁在有機產品認證范圍中是屬于第8類——雜糧類。
有機苡仁是一種營養平衡的谷物,營養價值高且較為全面。它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵,還含有人體所需的亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等必需氨基酸及礦物質。
1、補脾去濕。李時珍在《本草綱目》中記載薏仁 :“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”。有機苡仁生著吃時,可滲濕利水,清熱排膿;炒著吃時可以補脾止瀉,利濕。
2、美白駐顏。產婦產后普遍虛弱,脾胃運化功能下降,懷孕中晚期皮膚容易變黑,下肢水腫。苡仁的主要作用就是健脾益胃,美白駐顏,祛除下肢水腫,所以孕婦食用有機苡仁可謂是一舉多得。
3、抗腫瘤。有機苡仁中含有薏仁油、薏仁酯(coixenolide,CXL)等成分有抗腫瘤作用,可以抑制癌細胞轉移和增生、誘導癌細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成且能提高放射時的敏感性等。
4、調節免疫力。有機苡仁中含有薏仁油和薏仁多糖均可增強細胞的免疫功能,具有一定的調節免疫力、抗衰老的作用。
有機苡仁的圖片
有機苡仁的圖片2
有機苡仁在種植中圖片
苡仁顆粒飽滿,略帶清香,很簡單泡一泡,煮出來的紅小豆薏仁湯挺可口,軟糯,沒有苦味,還有祛濕的功效。
現代人吃的太精細了,應該要吃點粗糧養腸胃,有機苡仁很好,每次煮飯放一點,吃起來也不太感覺到,營養健康!一袋可以吃很久很久!
之前查了查吃苡仁(薏米)的功效,發現對身體特別的好,對腸胃也很好,而且還能減肥。多吃粗糧比細糧好呢~而且是有機的,每天早上做粥吃,吃一點,也很容易就飽了,所以減肥的效果應該也不錯,準備長期吃。
紅豆苡仁百合粥加點陳皮,廣東每年這個天氣必煮,祛濕效果非常棒,另加入兩粒湯圓不能再完美了。
有機苡仁米的作用不用多說,絕對好東西!在悶熱潮濕的夏季,每天喝一碗苡仁米湯去濕保健哦,不管是濕熱還是寒濕癥,苡仁都有很好的預防調理作用,之前在實體店買過幾次塑料袋包裝的,好貴啊,偶然在山姆會員店看到了這個,有機的,好大一桶,價格也很公道了,至少比之前買的實惠多了,試了試,味道不錯哦,吃完再來。
(來源:有機苡仁)
有機苡仁是指在種植當中,用有機標準方法種植,不能添加任何農藥、化肥,采取有機復合肥、純天然的方法種植。