認證辦理：400-016-9000
認證辦理：400-016-9000有機加工廠應符合 GB 14881 的要求，工廠周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。生產區建筑物與外緣公路或道路應有防護地帶。
有機加工對配料有哪些要求？
（1）有機加工提倡使用 100% 有機配料；
（2）在生產工藝需要時或在受客觀條件限制的情況下，允許在加工中使用少量的非有機配料，但非有機配料必須不能是人工合成的禁用物質，也不允許是基因工程的產品；
（3）獲得認證的有機配料在終產品（不包含水和食用鹽）中所占的重量或體積比率必須在 95% 以上；
（4）對于同一種配料不可以同時含有有機產品和常規產品；
（5）作為配料的水和食鹽應分別符合GB 5749和GB 2721的要求。
有機加工允許使用食品添加劑嗎？
添加劑使用是食品和飼料生產加工中的一個重要環節，在有機產品國家標準中列出了有機生產可以使用的食品添加劑。使用時需符合 GB 2760 的要求。飼料加工符合《飼料和飼料添加劑管理條例》《飼料添加劑品種目錄》等相關規定，嚴禁超量或超范圍使用添加劑。
有機加工過程可以使用消毒劑嗎？
有機加工過程可使用乙醇、次氯酸鈣、次氯酸鈉、二氧化氯和過氧化氫等進行消毒，消毒劑應經國家主管部門批準。不應使用有毒有害物質殘留的消毒劑。
有機加工工藝有什么特殊要求？
有機加工以不破壞食品和飼料的主要營養成分為主的物理方法居多，比如大米加工，就是稻谷物理脫殼的過程，茶葉加工是簡單的干燥或發酵，同時像冷凍、加熱、微波、煙熏、微生物發酵等處理方法也是可以用的。還可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但對提取溶劑有嚴格的限制，僅限于水、乙醇、動植物油、醋、二氧化碳、氮或羧酸，在提取和濃縮工藝中不應添加其他化學試劑。
有機加工對設備有什么要求？
（1）加工廠應該盡量設立有機產品加工專用車間或生產線，這是確保加工過程的有機完整性的有力保障，也可以減少管理的復雜性和難度；
（2）由于有機產品的加工量比較少，或者由于市場需求的多樣性，標準允許加工廠存在有機和常規產品共用一套生產線加工，但需要加工者通過清洗、分區域、標識等方式，將有機與非有機產品的原料、半成品、成品區分開來，并嚴格做好記錄，確保有機產品的完整性。
有機產品能用熏蒸的方法防蟲嗎？
有機加工與貯藏場所在緊急情況下可以使用中草藥噴霧和熏蒸，不應使用硫磺熏蒸。特殊情況下，允許使用常規熏蒸劑實施熏蒸，熏蒸前提是在熏蒸前必須將所有的有機產品移出接受熏蒸的區域。由于蟲害通常多發生在產品中，因此常規的方法大多是用化學物質（如磷化鋁）對產品進行熏蒸，這種方法對有機產品是不可用的。
有機產品對包裝材料有什么要求？
有機產品提倡使用由木、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料，可使用符合衛生要求的其他包裝材料，所有用于食品包裝的材料應是食品級包裝材料，包裝應簡單、實用，避免過度包裝，并應考慮包裝材料的生物降解和回收利用，不應使用含有合成殺菌劑、防腐劑和熏蒸劑的包裝材料，不應使用接觸過禁用物質的包裝袋或容器盛裝有機產品?？梢允褂枚趸己偷獨庾鳛榘b填充劑。
(來源：有機認證網)
